- Varnelli (Pomodoro, mozzarella fior di latte, radicchio, pancetta nostrana, Varnelli)
- Il Gatto e La Volpe (Fantasia del pizzaiolo)
- Cappello del Prete (Pomodoro, mozzarella fior di latte, noci, salame piccante)
- Scrigno (Mozzarella fior di latte, pomodori pachino, peperoni, melanzana, salsiccia)
- Il buco con la pizza intorno (Fantasia del pizzaiolo)
- Sorrento (Mozzarella fior di latte, limone a fette)
- Pizza cannolo (Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, parmigiano, pane grattugiato)
- Bottarga (Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, bottarga)
- Pizza con le orecchie (per bambini…e non solo! Pomodoro, mozzarella fior di latte)